|
|
Билките на
Мария Требен |
![]() |
Орех (Juglans regia)
Орехът цъфти през май, още преди да са се развили листата. Пресните листа се събират през юни, зелените орехчета в средата на юни, докато още лесно могат да се пробождат, зелените орехови черупки - малко преди узряването, преди да покафенеят, а узрелите плодове - през септември. Чаят от орехови листа е добро средство при смущения в храносмилането, т. е. запек, безапетитие и за пречистване на кръвта. Той се прилага с успех и при захарна болест, както и против жълтеница.ВИДОВЕ ПРИЛОЖЕНИЯ И РЕЦЕПТИ
| Запарка за чай: | Една препълнена чаена лъжичка с нарязани на ситно орехови листа се попарва с 1/4 литър току-що завряла вода и се оставя малко да покисне. |
| Прибавка за бани и промивки: | За баня на цялото тяло се взимат 100 г листа, а за промивки една препълнена чаена лъжичка нарязани на дребно листа на 1/4 литър вода (виж "Бани на цялото тяло" в "Обща част"). За силна отвара се взима двойно повече. |
| Орехова есенция: | Около 20 зелени орехчета се нарязват на четвъртинки и се напълват в бутилка с широко гърло, след което се заливат с 1 литър житна ракия, която да е два-три пръста над тях. Добре затворена, бутилката се оставя 14 дни до четири седмици на слънце или топло място. След това течността се прецежда и се напълва в шишета.Според нуждата се взима пълна лъжичка от нея. Вкусен орехов ликьор можете да получите, ако към зелените орехчета прибавите 2-3 карамфилчета, една кора от канела, една ванилия и измита, непръскана кора от един портокал, 500 г захар се сваряват в 1/4 литър вода и след като изстине, тя се прибавя към прецедената орехова есенция. |
Начало • Билките на Мария Требен • Събиране • Билкова енциклопедия • Правила за приготвяне • Малка шведска горчивка
Аир • Бял равнец • Великденче • Див лук • Дребноцвета върбовка • Енчец • Енювче • Жиловлек • Жълта мъртва коприва • Жълт кантарион • Зарастличе • Змийско мляко • Иглика • Имел • Камшик • Киселица • Коприва • Лайка • Лопуш • Мащерка • Невен • Овчарска торбичка • Орех • Плавун • Подбел • Радика • Салвия • Слез • Хвощ • Царевица • Цариче • Цикория
|
2007 - All rights reserved AKDesign © 2007 |
|
|||