|
|
Билките на
Мария Требен |
![]() |
Див чесън, див лук (Allium ursinum)
Всяка пролет носи нова надежда за слънце и топлина. Душевно ние отново сме радостни и окрилени, радваме се на първата зеленина и ликуването на птиците и възприемаме всичко това с цялото си сърце като милостив дар от нашия Създател. Гледайки тази нова, зелена прелест, би трябвало да пристъпим към едно пролетно лечение, към премахване на нечистотиите и прочистване, което ще ни донесе здравословно, с положителност не за пренебрегване освежаване.ВИДОВЕ ПРИЛОЖЕНИЯ И РЕЦЕПТИ
| Като подправка: | Пресни листа от див чесън са нарязват надребно като лук или магданоз и се поръсват върху хляб, супи, сосове, салати и месни ястия. |
| Ракия от див чесън: | Нарязани на ситно листа или луковици се напълват, без да се тъпчат, в бутилка до гърлото, след това се заливат с 38 до 40 %-ова житна или друга домашна ракия и бутилката се оставя да преседи 14 дни на слънце или близо до печката. Четири пъти на ден от нея се взимат от 10 до 15 капки в малко вода. |
| Вино от див чесън: | Взима се шепа нарязани на дребно листа, те се слагат да поврят малко в около 1/4 литър бяло вино, след това са подслаждат на вкус с мед или сироп и от това вино денем се пие бавно, на глътки. |
Начало • Билките на Мария Требен • Събиране • Билкова енциклопедия • Правила за приготвяне • Малка шведска горчивка
Аир • Бял равнец • Великденче • Див лук • Дребноцвета върбовка • Енчец • Енювче • Жиловлек • Жълта мъртва коприва • Жълт кантарион • Зарастличе • Змийско мляко • Иглика • Имел • Камшик • Киселица • Коприва • Лайка • Лопуш • Мащерка • Невен • Овчарска торбичка • Орех • Плавун • Подбел • Радика • Салвия • Слез • Хвощ • Царевица • Цариче • Цикория
|
2007 - All rights reserved AKDesign © 2007 |
|
|||